MARSCHALL CUAJO PASTILLA X UNIDAD

Cuajo Marshall en pastilla, coagulante microbiano vegetariano diseñado para quesería artesanal. Contiene enzimas como Mucor miehei que transforman la leche en cuajada y suero con precisión. Presentación en tabletas ranuradas facilita la dosificación exacta según volumen de leche. Ideal para pequeños productores y uso doméstico. Modo de uso: disuelve la porción en agua fría sin cloro, añade a leche tibia (32-35°C) y reposa 30-60 minutos hasta cuajado firme. Garantiza coagulación eficiente y conservación prolongada.